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大家知道怎样来去鉴别葡萄酒的颜色吗？

大家知道怎样来去鉴别葡萄酒的颜色吗？

葡萄酒的品种款式是有很多的，但是按照葡萄的颜色来分的话是有红葡萄、黑葡萄、白葡萄等等颜色，那么，大家知道怎样来去鉴别葡萄酒的颜色吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。葡萄酒的外观主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的葡萄酒，其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉，也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明，陈酒呈轻微的黄褐色。观色时应把酒杯侧斜45度，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。

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2022-04

教你如何与葡萄酒门外汉乐享葡萄酒

教你如何与葡萄酒门外汉乐享葡萄酒

当一群葡萄酒极客坐在一起时，总是显得有点疯狂。他们讲述着专业的术语，遵循着纷繁复杂的葡萄酒礼仪，用带刺的眼光品鉴着每一款葡萄酒。不过，当葡萄酒极客遇上葡萄酒门外汉时，饮酒畅谈该如何进行下去呢？

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2022-04

酒精度的高低会不会影响葡萄酒的品质？

酒精度的高低会不会影响葡萄酒的品质？

有人喜欢高酒精度，有人则喜欢低酒精度。那么，酒精度跟葡萄酒品质有什么关系？酒精度数又会不会影响葡萄酒品质呢？本文即将为您揭晓答案。

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2022-04

想要尽情享用葡萄酒，一定不能忽视这5个方面

想要尽情享用葡萄酒，一定不能忽视这5个方面

为了能够尽情享用每一杯葡萄酒，我们有必要避免一些不必要的失误。本文就给大家总结了5点值得注意的方面。

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2022-04

教你如何识别出葡萄酒的香气

教你如何识别出葡萄酒的香气

在葡萄酒品尝的过程中，香气的识别占据着举足轻重的地位，但由于受各种原因的影响，我们有时会连最熟悉的香气也无法识别出来。这篇文章将告诉您，为什么你有时会无法识别出熟悉的香气，以及如何才能提高自己识别香气的能力。

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2022-04

喝酒必备：8招让你拥有专业侍酒师范儿

喝酒必备：8招让你拥有专业侍酒师范儿

爱葡萄酒的你，没有一些专业侍酒知识的武装，还真说不过去！本文将从侍酒的温度、开瓶、醒酒、选杯等八个方面将您轻松打造成一个专业的侍酒师。

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2022-04

葡萄酒的理想侍酒温度须知

葡萄酒的理想侍酒温度须知

人们常说的，白葡萄酒的理想侍酒温度为酒窖温度，而红葡萄酒的温度为室温，这个说法其实太过笼统，对于具体的温度没有很详实的说明。本文将为您分类介绍各种葡萄酒的理想侍酒温度。

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2022-04

葡萄酒产业高质量发展科技创新座谈会日前召开

葡萄酒产业高质量发展科技创新座谈会日前召开

会上，葡萄酒园区管委会结合贺兰山东麓葡萄酒产业发展现状，从建立联动工作机制、强化关键技术攻关和成果转化、加强创新平台支撑及科技人才引进培育力度等方面提出科技创新需求和年度重点方向。科技厅相关处室、单位负责同志围绕产业发展创新需求并结合业务工作实际，从创新资源配置、创新平台建设、科技项目支撑、成果转移转化、科技型企业培育等方面提出支持意见。会上，葡萄酒园区管委会结合贺兰山东麓葡萄酒产业发展现状，从建立联动工作机制、强化关键技术攻关和成果转化、加强创新平台支撑及科技人才引进培育力度等方面提出科技创新需求和年度重点方向。科技厅相关处室、单位负责同志围绕产业发展创新需求并结合业务工作实际，从创新资源配置、创新平台建设、科技项目支撑、成果转移转化、科技型企业培育等方面提出支持意见。

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2022-03

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